ใยอาหารผลาญไขมัน
Last Update 2012-02-02
ผลการศึกษาชิ้นใหม่โดย Wake Forest Baptist Medical Center ในสหรัฐฯเปิดเผยว่า อาหารบางอย่างยิ่งกินมากยิ่งดี นักวิทยาศาสตร์พบว่า การกินใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งมีในผัก ผลไม้ และถั่ว ร่วมกับการออกกำลังกายปานกลางสามารถช่วยสลายไขมันในช่องท้องที่เกาะกุมอวัยวะต่างๆ และเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ การเพิ่มใยอาหารแค่วันละ 10 กรัม ก็ช่วยลดไขมันที่ว่านี้ลงได้ 7.4 เปอร์เซ็นต์ ภายใน 5 ปี “ไขมันในช่องท้องมีความสัมพันธ์อย่างสูงกับโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคไขมันในตับ”
ผู้เขียนรายงานวิจัย ดร.คริสเตน แฮร์สตัน กล่าว พร้อมเสริมว่า “ผลการศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงแค่ง่ายๆ ก็ให้ผลลัพธ์สำคัญได้แล้วครับ” รู้อย่างนี้แล้วก็เปลี่ยนจากเมนูสลัดมาเป็นมันฝรั่งอบดีกว่าไหม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น